|
| Malzemeler
|
150 gr Penguen Ajvar
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
30 gram margarin
Tuz, karabiber
Süslemek için:
1’er çay kaşığı nane, pul biber |
 |
| Hazırlanışı
|
| Margarini tencerede eritip 1 kaşık suyla erimiş salçayı ilave edin. Bulgur, mercimek, et suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Su kaynayınca ateşi kısın. Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirip tencereyi ocaktan alın. Yoğurt, un ve 150 gram Penguen Ajvar’ı bir kasede iyice çırpıp çorbaya ekleyin ve bir taşım pişirin. Çorba kaselerine paylaştırıp üzerine nane ve pul biber serpin. Sıcak servis yapın.
|
|
